Fix & Herzhaft

Regionale Klassiker aus Deutschland

Erlebe die Vielfalt der deutschen Küche: Von Nord bis Süd findest du hier authentische Familienrezepte und regionale Spezialitäten, die Tradition spürbar machen.

Alle Klassiker entdecken

Regionen & Traditionen

Tipp: Nur authentische Zutaten bringen das echte Heimatgefühl auf den Teller. Frag gerne bei Bauernmärkten nach regionalen Produkten!

Klassiker entdecken

Berliner Bouletten

Ursprung: Berlin Familienrezept

Bayerischer Schweinebraten

Ursprung: Bayern Tradition seit 1920

Rheinischer Sauerbraten

Ursprung: Rheinland Familienrezept
1 / 3

Geschichten hinter dem Rezept

Jedes Familienrezept hat seinen Ursprung – von der schwäbischen Tafel bis zum norddeutschen Fischmarkt. Unsere Community teilt die schönsten Kindheitserinnerungen und Zutatengeheimnisse!

Zutaten im Rampenlicht:

  • Bayerische Kartoffeln
  • Berliner Senf
  • Rheinischer Apfelessig

Serviertipps:

Klassiker schmecken besonders gut mit frischer Petersilie und selbst gebackenem Landbrot.

Erinnerungen aus der Heimat

„So hat meine Oma gekocht – pure Kindheitserinnerung!“

— Patrick Gruber, Nürnberg
  • Mit frischen Kräutern verfeinern hebt das Aroma.
  • Bei Festessen: Klassiker auf großen Platten servieren.
350+ positive Bewertungen für unsere Klassiker